23 ago. 2011

De atunes

Oigo una noticia por la mañana: "La pescadería Ahorra Más, situada en la bilbaína calle de Askao, ha mostrado a las decenas de curiosos que se acercaron hasta allí el mayor atún jamás expuesto en la capital vizcaína, con un peso de 141,5 kilogramos." foto de El País

Y pienso, esto no es nada, mi padre pescó uno de 130 kgs frente a las costas del Maresme. Eso sí, hace 40 años, (cuarenta!). Llamó desde la barca, por satélite: "avisa a los amigos que esta noche lleven al club ensalada y cubiertos, que el pescado lo pongo yo."
Llevaron la pieza al club y, por suerte, estaba Bertomeu, que había trabajado en la carnicería de un cuartel durante la guerra. Fue impresionante cómo lo hizo, la carne tan musculada del animal, tan irrigada. Y, efectivamente, comimos no sé cuánta gente. Un centenar o más.

Quizá esta sea la noticia, que ahora están tan esquilmados los pobres atunes, que ya es noticia que pescan uno grande. O una serpiente de verano, sin desmerecer al pescador.

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